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¿Qué es un transgénico?

Posiblemente hayas escuchado alguna vez el término y hayan quedado recuerdos vagos sobre lo que significa o quizá nunca hayas escuchado este concepto, pues para ti y para todo el que quiera conocer acerca de este tipo de agentes, está hecho este artículo. Aquí encontrarás una gran cantidad de información acerca de este tipo de elementos que día a día gana más espacio en el mundo.

Se trata de un organismo que es modificado genéticamente, en otras palabras, hablamos de un servicio que se crea a partir de técnicas artificiales que puede ser añadido a un animal o a una planta mediante los genes de: virus, vegetales, bacterias, humanos y animales. Un ejemplo de este tipo de procedimientos, es el siguiente: un grupo de biotecnólogos toman el gen procedente de una bacteria y proceden a incorporarla a un fruto de maíz. Hecho esto, el resultado es un organismo completamente nuevo que se encarga de producir una sustancia insecticida, o en otros casos, lista para la inserción de un gen que permita proporcionar resistencia ante los herbicidas.

La técnica es implementada con el fin de omitir la selección natural cuando se procede al intercambio de genes entre los reinos o las mismas especies que no tienen la posibilidad de realizar este cruce. Es así como el objetivo de la biotecnología que se aplica a los procesos de la agricultura se enfoca en el control de la producción de una gran variedad de alimentos que permiten alcanzar mayores niveles de ganancias para diversas empresas en diferentes alimentos.

¿Cuáles son los alimentos en los que se encuentran los transgénicos?

Mayormente los transgénicos pueden estar en granos básicos que la población consume con regularidad, como los son los siguientes:

  • transgenicosLa soya
  • La granola
  • El algodón
  • El maíz
  • El arroz
  • El trigo
  • El sorgo

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Riesgos de los transgénicos

Los riesgos del consumo, la presencia y el uso de transgénicos, son capaces de afectar de diferentes formas no sólo a las personas, sino a los demás seres vivos, por ello a continuación presentamos las consecuencias y los peligros de este tipo de agentes:

  • Problemas de salud asociados con el uso de los transgénicos a los seres humanos como por ejemplo:
    • Reducción de la capacidad de fertilidad en mamíferos que han sido alimentados con alimentos con transgénicos
    • Afectaciones a órganos internos
    • Presentación de  nuevas alergias
    • Contaminación de los alimentos que consume  
  • Los seres vivos nuevos (resultado de los procesos con transgénicos), son peligrosos para la biodiversidad, pues usan grandes cantidades de agrotóxicos que perjudican la fertilidad de la tierra
  • Puede provocar la aparición de daños irreversibles en el medio ambiente
  • Disminuye considerablemente la diversidad de las semillas
  • Produce impactos inesperados como la contaminación genética de especies silvestres e incluso nativas
  • El flujo de polen podría afectar a los maíces nativos por medio del viento y los insectos que son transportados
  • Impide que podamos hacer frente y superar situaciones graves como la presencia de plagas, cambios extremos en el clima y la producción de maleza.
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Categories: Genética

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